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下午六點出頭,步出雷鳥號車廂,
我們抵達了福井車站。
出了改閘口後,立刻直奔車站賣店,
目標當然就是已經販賣四十多年,可說是福井代表性的火車便當--かにめし。


福井對台灣觀光客來說並不是個相當熱門的旅遊地點,
在來福井之前,我對於福井的印象,
除了那地形相當壯觀卻同時也是自殺聖地的東尋坊外,就是那高級的越前蟹了。
而這次來福井僅整整一天,我們也沒有時間和機會好好的嚐嚐越前蟹,
所以也只能買便當來解解饞了。


因為這天早餐吃得較晚,接著中午在末廣軒大飽口服,
下午在搭車前又在京都車站裡的中村藤吉吃了非常滿意的抹茶冰品,
現在我們的肚子都還不太餓,所以只先買了一個分著吃。
因為時間也晚了,剩下的並不太多,
價錢似乎比以前在網路上看到的貴,一個漲為1100円。

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在包裝的紅色紙袋上,清楚的寫著越前かにめし幾個大字。


其實越前蟹並不是一種螃蟹的品種,和所謂的松阪牛神戶牛等等一樣,
應該算是一個螃蟹的品牌,指的是在福井這一帶捕獲的雄蜘蛛蟹,
平常我們講的松葉蟹其實也是雄蜘蛛蟹,和越前蟹的不同只在於捕獲的地點而已。


到飯店check in後,我們便迫不及待的將便當外包裝拆開,
飯盒和外包裝一樣都是紅通通的,造型便是一隻螃蟹的樣子。
尺寸並不大,大概就是長15公分寬10公分左右,
深度大約是7、8公分左右,不過拿在手上感覺還蠻實在的。

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所附的餐具也不是免洗筷,而是一隻叉子。
小心的撕開封條,打開蓋子一看,
裡面鋪著滿滿的蟹肉,完全看不到白飯,
除了碎蟹肉外,也放了不少完整的蟹腳。
挖起一匙白飯和蟹肉一起送入口中,滿滿的都是螃蟹的美味,
蟹肉本身嚐來香甜之外,白飯也是和螃蟹高湯、蟹黃等一起炊煮出來的,
所以即使是冷飯,嚐來依舊滋味十足。
不大的一個便當,沒多久便被我們分食完了,
算是一個相當好吃值得推薦的螃蟹便當,讓我們吃個十分滿足,
也小小彌補了沒有機會吃到越前蟹大餐的遺憾。
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AKIYAMA的五四三

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