八戶車站火車便當食記(全) @ AKIYAMA的五四三

去年十一月和今年九月
一次為了去奧入瀨溪流十和田湖一次為了前往函館
都在八戶車站轉車而短暫停留
對於這個地方
因為都窩在車站建築裡面
可以說是完全沒有任何具體的印象
不過還好兩次都剛好在這邊買了火車便當作為午餐
起碼還有舌頭上殘存的味道幫我記憶了這個地方

去年挑的是青森名產之一帆立貝作的陸奥湾てり焼ほたて弁当
以及限量的前沢牛弁当

陸奥湾てり焼ほたて弁当的包裝

帆立貝看起來真是又大又肥
結果打開後

哇咧實在是縮水縮得有點嚴重
不過嚐起來還是蠻好吃的啦雖然是冷便當卻不減風味
帆立貝吃起來很有口感照燒醬汁也很入味
飯很Q 然後應該是用高湯或泡過海鮮的水來煮的很有味道
配上上面鋪的蛋絲會讓人想一口接一口把飯扒完

前沢牛弁当的包裝

打開後的內容

飯上面鋪的就是前澤牛蒟蒻絲跟牛蒡
算是壽喜燒口味吧煮得很入味所以很下飯
牛肉是蠻嫩的啦片數跟份量也算不少　　就可惜不是熱的
沒有辦法體會到那種霜降肉入口即化的高級感

至於今年
挑的則是大間のまぐろつけ炙り丼 1680元

這在去年2月號的おとなの週末裡今年駅弁注目的新作裡有介紹
不過去年11月在八戶車站沒有買到所以這次買來試試看
強調是使用大間產最高級的一本釣鮪魚赤身部位
(如果不清楚大間或是鮪魚一本釣是什麼的人
建議可以去看緯來撥的什麼釣黑鮪魚賺大錢之類的節目XD)
雜誌介紹裡照片是五片鮪魚不過實際打開便當裡面卻有七片

只是每片的厚度好像也縮水了一點
撕開醬汁淋在鮪魚片上再送入口中
鮪魚只有最外一圈是用直火燒過其他裡面都還是維持生的狀態
吃起來十分軟嫩不過由於用的是赤身所以沒什麼油花
算是好吃不過我還是比較喜歡大トロXD
飯是用醬油、高湯、味淋去煮的炊飯就算單吃飯也十分可口
不過醃菜實在是太鹹了所以只吃了一口就被我擺到一邊去了

另外我媽買的則是牛めし　1100元