AKIYAMA的五四三

這幾年來大阪雖然吃了不少餐廳，但卻一直沒有任何一篇燒肉的食記。
雖然大阪的確有不少相當美味的燒肉店，而來大阪不吃燒肉，
也好像少了點什麼，不過由於考量到荷包的問題，
能吃到美味和牛的店家總是所費不貲，因此一直沒有成行。


會發現這間海南亭，其實是看到緯來撥的某個專門介紹大阪美食的電視節目，
節目內容是分成大阪燒、燒肉、烏龍麵等等不同的項目，
再訪問大阪市民，計算票數選出各項目的前十名店家。
雖然說個人覺得這個排行榜應該還是僅供參考的成分比較多
(因為大阪燒和燒肉的第一名竟然分別是鶴橋風月和牛角這些連鎖店....)，
不過還是可以從中找到一些不錯的人氣店家，沒記錯的話海南亭應該是排第五還是第六。
看完電視後好奇上網查了一下排行榜上的店家，發現大部分的燒肉店還是不甚便宜，
或者雖然有相當實惠的午餐時段，但是卻僅限平日中午，
老媽還在日本的這兩天又剛好是週末，所以也沒辦法適用。
而海南亭的午餐不但價格不貴，也不分平日假日天天都有供應，
當然二話不說就決定選擇海南亭。


鶴橋這一帶除了是大阪最大的韓國街之外，也是著名的燒肉激戰區，
海南亭雖然也是在鶴橋，不過離其他店家稍微有些距離，
若是搭地鐵前往的話，在最近的一號出口上到地面後，
先迴轉180度再往前直走個幾分鐘，便可以看到這一整棟的紅磚建築。




午餐時段到兩點，我們抵達時已是一點半，
大概只有兩三組客人還在用餐。
沒猶豫太久，便點了一份骨付カルビ(牛小排)定食和一份和牛ロース(和牛五花)定食。
店內沒有太重的燒肉油煙味，可能因為不是使用炭火而是用瓦斯爐來烤肉。



很快的便先上了一碗白飯、小菜和沾醬、檸檬，
泡菜相當脆爽，辣韭菜也十分的下飯。



生菜沙拉吃起來也不錯，醬汁微酸開胃。



這一天所附的湯是味噌湯，放了些蔥段，味道算是普通。



和牛ロース定食所付的牛舌很快便上桌，薄了些，不過有六片，



和牛五花色澤非常誘人，而且不是台灣那種切得薄薄沒啥存在感的牛五花，
切得略厚，看起來就十分鮮嫩多汁的感覺。





牛小排定食的內容則是兩大塊帶著肥美脂肪的牛小排。





先來烤牛舌，將火開得略大，
兩面各烤數秒鐘後便沾上醬汁放入口中，脆脆的口感十分美味。



牛五花同樣是用略大的火來烤，不要考太熟，
等到一面略成美麗的焦色之後面翻面，再烤一下等大約五分熟就可以吃了，





和牛五花果然是脂肪肥美入口即化，沾點醬汁配上白飯吃就是極品。



牛小排也是一樣肥而不虞，入口甜美，相當令人滿意。


吃得飽飽結帳走人，也才不過花了兩千多円而已，
相當地經濟實惠，而且品質實在讓人無法挑剔，
唯一可惜的地方，可能就是不是用炭火來烤肉了吧。
南海亭官網http://www.kainantei.jp/
不過現在再上官網看，午餐菜單已經沒有牛小排定食了，
感覺有些可惜。